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昔日宫廷珍品 今朝共享予民
跨越两个世纪的燕窝传奇: 从马来群岛到中国
金丝燕是世界上唯一能筑造可食用鸟巢的雨燕科燕子,主要栖息在世界上岛屿面积最大的马来 群岛。这些留鸟在这片热带雨林中繁衍生息,为我们带来了珍贵的燕窝。
1902年,杨亚乐出生于中国广东省潮安县。他随父亲的货运船队穿越南中国海,最终在印度尼 西亚西爪哇的茂物定居,这里以“世界雷都”而闻名。在新的家园里,杨亚乐协助父亲经营印 尼、新加坡和马来西亚的货运业务,并开展燕窝贸易,将印尼的燕窝销往中国广东省各地。
1939年二次世界大战爆发,1941年杨亚乐和长子在战乱中不幸被日军谋害。杨亚乐的妻子安 妮,一位印尼籍马来族女性,带着他们的三个年幼的儿子和一个女儿逃亡至谈马锡,即今天的 新加坡。1952年,杨亚乐的次子从新加坡移居马来西亚,成为第一代马来西亚移民。
到了20世纪90年代末,印尼大规模的森林砍伐和农民烧芭引发了严重的霾害,这反而促使大批 金丝燕成群结队地移居到马来西亚的各个地区。金丝燕的到来,开创了马来西亚的“引燕业”, 燕屋“燕子宾馆”在全国各地如雨后春笋般涌现。
2008年,杨亚乐的孙女投身于引燕行业,专注于燕窝加工与批发,延续了她祖父的燕窝贸易事 业。2011年,她组建了燕窝科研团队,并于2012年创立了燕窝品牌“马来燕”,正式将马来西亚 的燕窝引入中国市场。
在过去的十年中,燕窝行业经历了禽流感的冲击和燕窝溯源标准化进口的挑战。2020年,全球 疫情对行业造成了重大影响,然而马来燕始终坚持从燕窝原料初加工到深加工的长远目标。经 过多年的努力与创新,马来燕的研发团队在2023年成功研发出一款适用于术前术后的深加工产 品。这一成果标志着马来燕在燕窝深加工领域取得了重大突破,历经十六年的坚持与发展,不 忘初心,始终致力于为消费者提供高品质的燕窝产品。
这一跨越两个世纪的故事不仅是家族传承的见证,更是中马两国之间文化和贸易交流的缩影。 燕窝,作为一种古老而珍贵的天然补品,继续在现代市场中焕发新的生命力。通过技术创新和 严格的质量控制,“马来燕”品牌致力于为消费者提供最纯正、最优质的燕窝产品,让更多人能 享受到这一来自自然的馈赠。
认证报告
溯源码
每一盏都有溯源码,更安心
来龙去脉 一清二楚
防伪标签
“马来西亚制造原装进口标签”为该产品原材料/材料的合规性评估,根据产品需求和类型,通过获取相关机构的认证函后方能申请。
例如:食品业需要获得1.卫生部的批准 2.食品安全和质量 3.营养成分报告4.清真认证(如适用)等认证后方能申请“马来西 亚制造”的标签。
无菌生产
在食品加工和储存过程中,无菌环境可以防止微生物的生长和污染,
从而延长食品的保质期,确保食品的卫生安全。
人们食用这些经过无菌处理的食品,能够降低食物中毒等风险。
操作流程:
1、首先,对瓶子进行彻底清洗,确保无杂质和残留物。
2、接下来,根据配方准确称量所需的原料。
3、将称量好的原料进行混合调配,并灌装进清洗过的瓶子中。
4、对灌装好的瓶子进行真空处理,并封上盖子,以确保产品的质量和延长保质期。
5、将封装好的产品放入高温炖煮设备中,在121度下进行高温处理,杀灭可能存在的微生物。
6、通过灯光检查,确保产品无杂质、无气泡等缺陷。
7、对产品进行喷码标识,并贴上相应的标签。
8、经过严格的出厂检验,确保产品质量合格,然后准备出货。
9、通过指定的物流平台,将产品安全、准时地送达客户手中。